[스크랩] 수삼먹는법 수삼은 캐내어 아직 말리지 않은 인삼의 뿌리를 가르키는데요 자양 강정 효과가 있어 남성의 고민을 해결해 준다고 합니다 일반적으로 한약재로 쓸때는 말린 상태인 건삼을 쓰구요.. 오장을 보하고 12경맥을 도우며 의지를 강하게 하며 양기를 보하는 효과가 있습니다.. ▷ 수삼과 오미자는 찰떡궁합! .. 일반자료/생활 2009.08.18
[스크랩] 가시나무새의 전설 <"가시나무새"의 전설> 일생에 단 한 번 우는 전설의 새가 있다. 그 울음소리는 이 세상의 어떤 소리보다 아름다운 것이다. 둥지를 떠나는 그 순간부터 그 새는 가시나무를 찾아 헤맨다. 그러다가 가장 길고 날카로운 가시를 찾으면 몸을 날린다. 죽어 가는 새는 그 고통을 초월하면서 이윽고 종달.. 일반자료/생활 2009.08.15
[스크랩] 매실식초 ⊙준비할 재료 매실(약간 노란 것) 500g, 양조식초 1컵, 황설탕 ½컵, 물엿 ⅓컵 1.만드는 방법 ① 매실은 약간 익은 것으로 흠집이 없는 것을 골라 씻은 다음 물기를 완전히 닦아준다. ② 매실을 병에 담고 물엿과 황설탕을 뿌려준다. ③ ②에 양조식초를 부어 꼭꼭 눌러준 다음 밀봉한다. ④ 2~3달 후에 체.. 일반자료/생활 2009.05.07
[스크랩] 매실식초 담그기 오늘은 매실 초를 담궈봤다. 따지 않고 남겨둔 매실나무 한 그루에 바람이 불어 반이 떨어지고 반이 달려있다 더 두게 되면 떨어져 못쓰게 될 것. 모두 땄다. 이즈음이면 매실이 이렇게 붉게 익어 떨어지는 시기이니 마지막 매실이다. 따온 열매를 보고는 구경하는 사람마다 살구라고 우긴다. 내가 매.. 일반자료/생활 2009.05.04
[스크랩] 단맛과 윤기, 설탕 vs 꿀 vs 요리당 백설탕 수입된 노란빛 사탕수수의 원당을 세척, 불순물을 제거해 여과 과정을 거친 후 열을 가하고 정제해서 만든 당도 99.9% 이상의 단맛만 가진 정백당. 가장 흔하게 사용하는 설탕으로 입자가 작은 99.8% 이상의 고순도 설탕. 뒷맛이 남지 고 재료 고유의 빛깔을 유지시키며 풍미를 변질시키지 아 모든.. 일반자료/생활 2009.04.06
[스크랩] 열애 - 윤시내 ★☆ 열애 - 윤시내 처음엔 마음을 스치며 지나가는 타인처럼 흩어지는 바람인줄 알았는데 앉으나 서나 끊임없이 솟아나는 그대 향한 그리움 그대의 그림자에 쌓여 이 한세월 그대와 함께 하나니 그대의 가슴에 나는 꽃처럼 영롱한 별처럼 찬란한 진주가 되리라 그리고 이생명 다하도록 이생명 다하.. 일반자료/생활 2009.03.10
[스크랩] 맛있는 라면 스프없이 끓여먹기... 여러분 라면 좋아하시죠? 오늘은 박씨 아재만의 비법을 동원해서 스프없이 정말 무공해 웰빙라면을 소개합니다.집사람이 없으니 오늘 마음껏 사고 쳐보려고요.그럼 바로 재료준비부터 들어갑니다.괜히 있을때 주방에 얼쩡거리면 저 혼나거든요~~~ 재료 라면1봉지 스프없는거... 계란 1개.안좋아 하시.. 일반자료/생활 2009.03.04
[스크랩] 회복기 환자에게 좋은 들깨전복미역탕 들깨전복미역탕 나의 평가 난이도 분량 3인분 재료 주재료: 건미역 1줌, 전복 2마리 부재료: 나만의 요리방법 전복으로 미역국을 끓인다는데 약간은 생소할 수 있지만 들깨를 넣어 구수한 맛이 좋아 회복기 환자에게 아주 좋습니다. 우리는 흔히들 전복으로 죽을 끓여 먹거나 아니면 스테이크나 찜. 그.. 일반자료/생활 2008.10.16
[스크랩] 전복손질 퍼온글 전복의 영양(효능) 전복은 단백질, 비타민, 무기질 등을 함유한 영양식품으로 스테미너에 좋은 식품. 조개류 중에서 가장 값이 비싸며 체내 흡수율이 좋아서 임산부, 비만증, 간경화증 환자 등의 영양식으로 좋으며, 특히 간기능 회복에 좋은 식품으로 널리 알려져 있다. 비타민 B1,비타민 B2가 많고 칼.. 일반자료/생활 2008.10.01